QUALITA DELLA NOSTRA CARNE
CARNE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA DI ALTA QUALITÀ
La qualità della nostra carne è l’espressione finale di qualità dell’intera filiera produttiva.
Gestiamo e controlliamo tutta la catena di produzione: l’allevamento, la macellazione, il sezionamento, il confezionamento, fino alla vendita al dettaglio del prodotto.
La carne che proviene dai nostri animali è un alimento sicuro e di elevato valore organolettico e nutrizionale.
Produciamo carne da agricoltura biologica di alta qualità.
Per ottenere un risultato sicuro, gestiamo e controlliamo noi tutte le fasi di produzione, dalla terra al piatto del consumatore.
Alleviamo bovini da carne delle razze più pregiate italiane e francesi seguendo il regolamento europeo CE 1804/99 per la zootecnia biologica.
• Rispettiamo il ritmo naturale di crescita degli animali.
• Non usiamo ormoni della crescita.
• Non utilizziamo farine animali o piante OGM per alimentare i nostri animali.
• I nostri animali mangiano una razione composta dal 100% di alimenti da agricoltura biologica
